RM.id Rakyat Merdeka - Unit bisnis PT GoTo Gojek Tokopedia Tbk yakni, GoFood, merilis laporan tahunan tren kuliner terpopuler bertajuk ‘Tren Surga Makanan GoFood.’
Nasi Ayam masih menjadi produk terlaris selama enam tahun berturut-turut di sepanjang 202. GoFood juga merinci prediksi tiga kuliner yang akan menjadi hits di 2025. Prediksi ini didapat dengan melihat keyword yang paling banyak dicari di GoFood.
Salah satu yang paling menarik adalah Iced Americano, yang diprediksi akan menjadi primadona mengikuti jejak para pendahulunya di dunia kopi, yakni es kopi susu dan es kopi susu gula aren.
Head of Marketing Food & Ads Gojek Ignatius Satrio mengatakan, laporan yang dikeluarkan GoFood merangkum berbagai menu makanan dan minuman terpopuler yang dipesan pelanggan sepanjang 2024. Serta, prediksi menu-menu yang diminati di 2025 berdasarkan pola perilaku pelanggan.
Baca juga : 10 Tokoh Terpopuler di Media Sosial di Tahun 2024
“Tujuannya, untuk memberikan inspirasi bagi para pelanggan untuk menjelajah kuliner. Lebih dari itu, laporan ini juga menjadi acuan dan inspirasi bagi para mitra usaha untuk semakin mengenal selera pasar dan mengembangkan bisnisnya,” ungkap pria yang akrab disapa Rio ini di Jakarta, Jumat (7/2/2025).
Laporan ini juga sambung Rio, bisa digunakan dalam berinovasi dalam membuat menu atau paket makanan, hingga mempelajari perilaku pelanggan untuk membuat strategi iklan di GoFood.
Beberapa temuan menarik laporan Tren Surga Makanan GoFood tahun ini, seperti, menu dengan lauk mengenyangkan jadi juara bertahan.
Diwakili oleh Nasi Ayam yang konsisten menduduki puncak klasemen menu terlaris selama enam tahun berturut-turut.
Baca juga : 3.900 Petugas Kebersihan Jakarta Bersiaga Di Malam Tahun Baru 2025
Di kategori GoFood Hemat, Olahan Mie paling banyak jadi pilihan pelanggan, menunjukkan bahwa makanan hemat yang menjadi comfort food banyak orang ini tetap jadi juaranya.
Selalu menjadi andalan saat cuaca panas, jutaan gelas Aneka Varian Teh selalu laris manis diincar pelanggan—dengan jumlah yang jika dijejerkan setara dengan jarak Jakarta-Cirebon.
Rio menambahkan, seiring dengan komitmen GoFood untuk terus mengukuhkan posisi sebagai pemimpin layanan pesanantar makanan di Indonesia, pihaknya konsisten menghadirkan solusi inovatif untuk mendorong pertumbuhan ekosistem kuliner Indonesia.
“Kami juga mengajak para pelaku usaha kuliner untuk berinovasi dalam menghadirkan menu yang banyak dicari dan digandrungi pelanggan, sehingga mampu bersaing dan tumbuh bersama GoFood," ujarnya.
Baca juga : Kemendikdasmen Rilis Pembaruan Pengelolaan Kinerja Guru Tahun 2025
Di kesempatan yang sama, Passionate Homecook dan Food Content Creator Putri Habibie mengatakan, dirinya juga giat mengeksplorasi tren kuliner guna mengetahui preferensi terkini audiens dalam membuat konten memasak. Pendiri Lady Bake Cooking Class (kini Putri Habibie Cooking Class) tersebut juga merilis buku digital ‘Kumpulan Resep: #TeamRecook”’ yang mendorong lahirnya UMKM kuliner dengan resep buku tersebut.
“Pilihan kuliner masyarakat tidak lagi dipengaruhi oleh selera rasa saja. Gaya hidup dan keseharian masyarakat masa kini juga menjadi faktor penting dalam terbentuknya tren makanan di Indonesia,” katanya.
Misalnya, tren hidup sehat mendorong popularitas menu plant-based dan low-calori, sementara gaya hidup serba cepat di perkotaan meningkatkan permintaan terhadap makanan praktis dan siap saji.
Menurutnya, suguhan laporan Tren Surga Makanan GoFood, memberikan wawasan berharga bagi masyarakat yang bergerak di industri kuliner untuk lebih adaptif dan inovatif dalam menghadirkan menu yang sesuai dengan preferensi terkini masyarakat.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.