Dark/Light Mode

IGC Canangkan Gastronomi Bijak & Berkelanjutan

Selasa, 18 Juni 2024 20:46 WIB
M QORI HALIANA / RM
Ketua Umum Indonesian Gastronomy Community (IGC) Ria Musiawan (kedua kiri) berbincang dengan (dari kiri) Sekjen IGC Ray Wagiu Basrowi, Ketua Pakar IGC Tommy Saroso, Dewan Pendiri juga Dewan Pengawas Sasmiarsi Sasmoyo dan Dewan Pembina IGC Alexander Nayoan berbincang usai memberikan keterangan terkait Gastronomi Indonesia yang Bijak dan Berkelanjutan di Jakarta, Selasa (18/6/2024). IGC mencanangkan Gastronomi Indonesia yang bijak dan berkelanjutan bertepatan dengan hari Gastronomi Berkelanjutan 2024. Gastronomi berkelanjutan merupakan pendekatan pengolahan dan penyajian makanan yang memprioritaskan dan mempromosikan penggunaan bahan pangan yang ramah lingkungan, mendukung kesejahteraan petani lokal, dan menjaga keanekaragaman hayati.
Ketua Umum Indonesian Gastronomy Community (IGC) Ria Musiawan (kedua kiri) berbincang dengan (dari kiri) Sekjen IGC Ray Wagiu Basrowi, Ketua Pakar IGC Tommy Saroso, Dewan Pendiri juga Dewan Pengawas Sasmiarsi Sasmoyo dan Dewan Pembina IGC Alexander Nayoan berbincang usai memberikan keterangan terkait Gastronomi Indonesia yang Bijak dan Berkelanjutan di Jakarta, Selasa (18/6/2024). IGC mencanangkan Gastronomi Indonesia yang bijak dan berkelanjutan bertepatan dengan hari Gastronomi Berkelanjutan 2024. Gastronomi berkelanjutan merupakan pendekatan pengolahan dan penyajian makanan yang memprioritaskan dan mempromosikan penggunaan bahan pangan yang ramah lingkungan, mendukung kesejahteraan petani lokal, dan menjaga keanekaragaman hayati.