RM.id Rakyat Merdeka - Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya bersama Universitas Sahid menyulap buah pidada menjadi bentuk serbuk sebagai olahan produk lokal sirup. Program yang dinamakan minuman instan mangrove pidada (mimpi) ini ditujukan kepada kelompok ibu rumah tangga yang tergabung dalam Kelompok Senturi di Kecamatan Muaragembong, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari warga Muaragembong. Ketua kelompok Senturi, Siti Maunah mengapresiasi terobosan Unika Atmja Jaya dan Universitas Sahid.
"Pelatihan ini menjadi mimpi kami dan sangat membantu kami dalam membuka wawasan untuk mengembangkan produk yang tidak hanya unik, tetapi juga punya peluang besar di pasar modern," kata Siti, dalam keterangan Unika Atma Jaya, Senin (22/9/2025).
Baca juga : 5 Keunggulan Prodi Manajemen Unika Atma Jaya, Siap Hadapi Tantangan Global
Sekadar informasi, berkembangnya dunia usaha kecil dan menengah menuntut strategi adaptasi melalui diversifikasi produk yang menarik dan praktis. Inovasi pengolahan sirup pidada, yang semula berwujud sirup cair, menjadi serbuk sebagai solusi praktis dan mudah dalam mengonsumsi sekaligus meningkatkan daya tahan simpan produk. Solusi ini untuk mengimbangi kebutuhan masyarakat saat ini yang semakin peduli terhadap kesehatan.
Menyadari hal tersebut, tim pengabdian kepada masyarakat lintas prodi dan lintas universitas melakukan rangkaian kegiatan. Mulai dari pelatihan produksi sirup pidada serbuk, pengemasan produk, hingga pemasaran digital.
Rangkaian kegiatan dilakukan mulai dari produksi hingga pemasaran digital. Pada 28 Agustus 2025 dilaksanakan pelatihan produksi sirup pidada serbuk. Dalam kegiatan ini, kelompok Senturi mengolah bahan baku menjadi produk serbuk yang praktis dan tahan lama, sekaligus mempertahankan kualitas sirup pidada yang khas.
Baca juga : Pertamina Patra Niaga Ajak Warga Bergerak di Hari Konservasi Alam 2025
Pada Jumat, 29 Agustus 2025, dilanjutkan pelatihan pengemasan produk yang bertujuan meningkatkan daya tarik kemasan sekaligus menjaga mutu serbuk selama distribusi. Dengan teknik kemasan yang tepat, produk sirup pidada serbuk memasuki pasar dengan nilai jual yang lebih tinggi.
Pemasaran digital juga menjadi fokus pendampingan pada Kamis, 11 September 2025. Melalui pemasaran digital, produk sirup pidada serbuk diharapkan mampu menjangkau konsumen lebih luas dan memaksimalkan penjualan lewat platform digital, seperti media sosial Instagram dan TikTok serta e-commerce Shopee.
Minuman instan mangrove pidada (mimpi) menjadi simbol sinergi antara akademisi dan masyarakat dalam mengangkat potensi lokal daerah pesisir Muaragembong yang kaya akan berbagai jenis mangrove menuju keberlangsungan ekonomi yang mandiri dan inovatif. Produk sirup pidada serbuk siap merebut pasar dengan kepraktisan dan cita rasa yang tetap terjaga, sekaligus membawa manfaat ekonomi bagi komunitas lokal.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.