DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2024 Dimulai

RM.id  Rakyat Merdeka - Kompetisi DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2024 telah dimulai. Para barista terbaik di Tanah Air, bisa berkompetisi untuk menjadi yang terbaik di Indonesia, dan bertarung dengan barista terbaik negara lain. Semangat kompetisi ini, untuk menyatukan budaya kopi global.

"DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2024 merupakan ajang kompetisi bergengsi yang dirancang untuk para barista berbakat yang ingin memamerkan keterampilan, inovasi, dan kreativitas mereka dalam dunia pembuatan kopi," kata Head Country DaVinci Gourmet, Nancy Wangsa, di Jakarta, Kamis (22/8/2024).

Nancy mengungkapkan, sejumlah barista Indonesia sudah bisa mengikuti batas dasar atau acuan standard internasional untuk berprofesi sebagai barista.

Dipastikannya, barista yang berkompetisi di ajang ini sangat kreatif dalam menyajikan minuman berbahan dasar kopi.

"Ajang ini membangun kreatifitas baru, juga kepercayaan diri para barista lokal agar bisa unjuk diri di tingkat nasional maupun internasional. Sehingga, bisa melahirkan barista-barista yang lebih potensial di Tanah Air, dan percaya diri untuk tampil dalam kejuaraan internasional," semangatnya.

Baca juga : Bamsoet Pastikan Sidang Tahunan MPR 2024 Siap Digelar Besok

Nancy menuturkan, DaVinci Gourmet untuk pertama kalinya dengan bangga meluncurkan Barista Craft Championship 2024. Dirincikannya, kompetisi ini akan berlangsung di Asia Pasifik, Timur Tengah, Afrika, dan Amerika Latin.

"Mempertemukan seniman, penikmat, dan peminat kopi berbakat dengan tema United Through Coffee," sebutnya.

"Kompetisi ini tidak hanya menjadi wadah bagi para barista untuk menunjukkan kemampuan terbaik mereka, tetapi juga sebagai sarana untuk berhubungan dengan komunitas kopi global," tambah Nancy.

Viki Rahardja selaku Juri mengungkapkan, para barista yang mengikuti ajang ini memiliki ide yang sangat menarik.

"Ide-ide mereka mencerminkan minuman yang bisa di twist dengan kopi dan memang merupakan budaya Indonesia," kata Viki.

Baca juga : BNI Harap Kapolri Cup Badminton Championship 2024 Jadi Ajang Jaring Atlet Berprestasi

Panji Djayalaksana yang juga menjadi Juri mengatakan ajang ini bisa menjadi inspirasi bagi para barista pemula, pemilik coffee shop, bisnis F&B ini untuk melihat bahwa sebetulnya kreatifitas dari kopi bisa tanpa batas.

"Dengan DNA kreativitas Indonesia, kopi bisa menjadi media yang dapat dieksplorasi menjadi sesuatu yang sangat berdampak untuk pribadi maupun industri," kata Panji.

Juri lainnya, Deni Dermanto memaparkan bahwa standar yang dipakai dalam kejuaran ini sudah mengacu pada standard World Barista Championship, jadi sudah mengacu pada standard internasional.

"Saya surprise dengan peserta yang sudah ikut di ajang ini, mereka semua sudah bisa mengikuti batas dasar atau acuan internasional untuk berprofesi sebagai barista, sehingga bisa dibilang juga barista Indonesia dalan ajang ini sudah berstandar internasional. Bahkan peserta yang mengikuti ajang ini, dengan kreatifitas mereka, bisa menambah nuansa baru dalam dunia beverage Indonesia," pungkas Deni.

Sebagai mitra terpercaya dalam industri kafe, DaVinci Gourmet memahami semangat dan dedikasi mendalam yang dibawa para barista terhadap karya mereka.

Baca juga : HUT ke-78 Bhayangkara, BNI Dukung Kapolri Cup Badminton Championship 2024

DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2024 dirancang untuk menyediakan platform bagi para talenta baru untuk menunjukkan keterampilan, inovasi, dan kreativitas mereka dalam pembuatan kopi, sekaligus terhubung dengan komunitas kopi global yang lebih luas.

Peserta ajang ini diikuti lebih dari 20 negara. Para peserta telah mendaftar untuk mengadu kreativitas dan keterampilan membuat kopi. Kompetisi Kopi Global DaVinci Gourmet 2024 dimulai dengan babak penyisihan nasional pada Juni hingga Agustus 2024.

Puncak kompetisi ini di ajang bergengsi FHA HoReCa di Singapura pada 23-24 Oktober 2024, di mana final regional akan berlangsung. Para juara nasional dari masing-masing negara atau wilayah akan bersaing memperebutkan gelar juara global. Mereka, berkesempatan memenangkan hadiah uang tunai hingga 6.000 dollar AS.

Termasuk dalam hadiah ini adalah perjalanan pengalaman minum kopi yang disponsori, yang memberikan kesempatan bagi para barista terbaik untuk memperluas pengetahuan mereka dalam dunia kopi.

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.