RM.id Rakyat Merdeka - Menteri Koperasi dan UKM (Menkop UKM) Teten Masduki ikut melaunching produksi susu ikan pertama di Indonesia yang merupakan hasil kemitraan antara Koperasi Nelayan Mina Bahari (Indramayu) dengan PT Berikan Teknologi Indonesia sebagai bagian dari penguatan program hilirisasi produk berbasis komoditas unggulan daerah.
"Ini sesuai dengan program hilirisasi yang melibatkan pelaku koperasi dan UKM, khususnya sektor perikanan, yang sudah digulirkan Pemerintah. Ini 100 persen produk asli Indonesia, karena mampu menguasai sektor hulu hingga hilir. Bahan baku ikan tersedia di pasar lokal, inovasi teknologi buatan sendiri, hingga riset dan penelitian sudah dilakukan sendiri," katanya dalam keterangan resmi, Selasa (15/8).
Baca juga : SIM Keliling Bekasi Senin 14 Agustus Hadir Di Mitra 10 Harapan Indah
Pihaknya mendorong Kabupaten Indramayu menjadi miniatur hilirisasi produk perikanan berbasis bahan baku lokal.
Turunan produk perikanan lainnya bisa juga dikembangkan. Selain ikan dan susu ikan, kata Menkop UKM, Indramayu juga dikenal seantero dunia sebagai penghasil rumput laut berkualitas terbaik.
Baca juga : Mitigasi El Nino, Mentan Panen Dan Gerakan Tanam Padi Di Barito Kuala
Dan banyak inovasi kelas dunia lahir di Indramayu, khususnya di sektor perikanan.
"Hilirisasi berbasis bahan baku ikan sudah dimulai di Indramayu dengan melibatkan koperasi dan UKM. Ini akan terus kita tingkatkan," jelasnya.
Baca juga : SIM Keliling Bekasi Jumat 11 Agustus Hadir Di Mitra 10 Jatimakmur
Di samping itu, langkah hilirisasi ini bisa juga menjadi substitusi protein hewani dari sapi dan kambing. Dari mulai ikan segar, produk olahan ikan, dan susu ikan, bisa menjadi substitusi kebutuhan susu nasional yang selama ini masih didominasi produk impor.
Selanjutnya
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.