RM.id Rakyat Merdeka - PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) terus menghadirkan energi baik melalui pemanfaatan gas bumi untuk mendukung ribuan pelaku usaha kuliner di berbagai daerah. Salah satunya adalah Bon Ami, restoran legendaris di Surabaya, yang telah mempercayakan operasional dapurnya pada gas bumi PGN.
Bon Ami tercatat menggunakan gas bumi dengan rata-rata volume pemakaian sekitar 2.100 meter kubik (m³) per bulan. PGN berkomitmen memberikan layanan optimal agar pasokan gas bumi tetap andal dan mendukung Bon Ami dalam menyajikan berbagai hidangan keluarga, baik menu nusantara maupun internasional.
Baca juga : BPH Migas Dan PGN Pastikan Pasokan Gas Aman Selama Libur Nataru
“Kami senang menggunakan gas bumi dari PGN karena api kompor lebih stabil dan terdapat penghematan sekitar 10–12 persen. Jika ada kendala pemakaian, PGN juga sigap membantu,” ujar Operational Manager Bon Ami Surabaya, Ervin Liana, dalam keterangannya, Sabtu (3/1/2026).
Saat ini, sebanyak empat cabang Bon Ami di Surabaya telah menggunakan gas bumi untuk operasional dapur. Menurut Ervin, ketersediaan gas bumi yang stabil sangat penting bagi restoran yang beroperasi sejak pukul 07.00 hingga 22.30 WIB. Selain itu, gas bumi PGN turut menjaga konsistensi kualitas rasa setiap hidangan.
Baca juga : Nataru, Pertamina Patra Niaga Siaga Pasokan Energi Dan Salurkan Paket Pendidikan
“Gas bumi PGN mendukung proses memasak dengan tekanan tinggi, misalnya untuk nasi goreng. Jika menggunakan gas tabung, ketika gas hampir habis tekanannya menurun dan itu bisa memengaruhi cita rasa,” jelasnya.
Bon Ami juga merasakan aspek keamanan selama menggunakan gas bumi PGN. Seluruh tim restoran telah mendapatkan edukasi terkait keselamatan, dan setiap cabang dilengkapi dengan sistem alarm untuk mendeteksi potensi kebocoran sehingga penanganan dapat dilakukan secara cepat.
Baca juga : Prabowo: Jangan Terlalu Berterima Kasih, Ini Sudah Kewajiban Saya
Area Head PGN Surabaya, Arief Nurrachman, menyampaikan apresiasi atas kepercayaan Bon Ami yang telah menggunakan gas bumi PGN di beberapa cabangnya.
“Bon Ami merupakan salah satu pelanggan PGN dengan jaringan cabang yang cukup luas di Surabaya. Kami berkomitmen memberikan layanan terbaik, termasuk aspek keamanan, guna menunjang kenyamanan pelanggan yang berkunjung ke restoran ini,” ujar Arief.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.