Sebelumnya
Namun, dia meyakini keberadaan tenaga ahli kesehatan lingkungan akan memperkuat kualitas sajian MBG di seluruh Indonesia. Selain itu, Benny mengungkapkan, adanya peningkatan jumlah SPPG yang telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS).
Dari lebih dari 10 ribu SPPG yang beroperasi, sebanyak 326 telah memiliki SLHS. Jumlah ini meningkat dibandingkan data per 7 Oktober lalu yang menunjukkan baru 193 SPPG tersertifikasi.
Meski demikian, angka tersebut masih sekitar 1,5 persen dari total 10.643 SPPG di seluruh Indonesia.
Baca juga : Mentrans Selesaikan Lahan Transmigran
Adapun, SLHS merupakan pengakuan tertulis dari Dinas Kesehatan bahwa suatu usaha memenuhi standar baku mutu serta persyaratan kesehatan higienis dan sanitasi. Setiap usaha jasa boga yang memasak lebih dari 750 porsi per hari wajib memiliki SLHS sebagai jaminan keamanan pangan.
Menurut Benny, sekitar 2 ribu SPPG secara kasat mata sebenarnya telah memenuhi standar higienis dan sanitasi, namun hasil tersebut perlu diverifikasi melalui uji laboratorium yang memerlukan waktu lima hingga tujuh hari.
Untuk itu, jumlah SPPG yang benar-benar dinyatakan laik beroperasi dengan SLHS baru mencapai 326 unit.
Baca juga : Koster Pimpin PDIP Bali Untuk Periode Ketiga
Benny yang mendapat mandat dari Presiden Prabowo Subianto untuk menekan angka keracunan MBG, mendorong seluruh SPPG segera mengurus sertifikasi SLHS.
“Itu yang saya tiap hari ingatkan dan kalau ada SPPG yang belum daftar, cepat daftar,” tegasnya.
Dia juga mengimbau masyarakat agar tidak merisaukan permasalahan keracunan MBG. Dia memastikan, Kemenkes terus memantau penerbitan SLHS dan memperkuat standar operasional prosedur di seluruh dapur MBG untuk menekan angka keracunan hingga nol persen.
Baca juga : Djarot Cs Hadiri Konferda Di Bali, PDIP Sudah Ngegas Hadapi Pilpres 2029
“Jangan khawatir, kami yang nge-push terus, karena saya ditugaskan oleh Pak Menteri dan Pak Presiden untuk memastikan kasus-kasus ini makin hari makin turun,” ucapnya. KPJ
Artikel ini tayang di Harian Rakyat Merdeka Cetak, Halaman 4, edisi Minggu, 19 Oktober 2025 dengan judul "Disampaikan Menkes, MBG Kurangi Masalah Kesehatan Hingga 50%"
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.