Penyuluhan Inovatif Limbah Kulit Rambutan Menjadi Minuman Herbal

Dalam rangka meningkatkan kesadaran terhadap pentingnya pengelolaan limbah pertanian, saya, sebagai mahasiswa Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Medan, melaksanakan penyuluhan pertanian untuk menarik perhatian banyak pihak. Acara diselenggarakan di saung praktikum mahasiswa.

Kegiatan mengusung tema inovatif, yaitu pengolahan limbah kulit rambutan menjadi minuman herbal yang disebut "Kuratan". Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi dengan Unit Perpustakaan Polbangtan Medan sebagai aplikasi dari materi perkuliahan Teknologi Informasi Penyuluhan Pertanian.

Kulit Rambutan Instan (Kuratan)

Baca juga : Pengembangan Ekonomi Kreatif Di Kota Tua Libatkan Badan Usaha

Penyuluhan ini menarik perhatian mahasiswa Polbangtan Medan yang antusias mengikuti penyuluhan. Dalam penyuluhan, saya menjelaskan bahwa kulit rambutan, yang sering kali dianggap sebagai limbah, sebenarnya memiliki potensi besar sebagai bahan baku minuman herbal kaya manfaat. Kuratan tidak hanya enak, tetapi juga mengandung antioksidan dan nutrisi baik untuk tubuh.

Saya juga menjelaskan langkah-langkah dalam mengolah kulit rambutan menjadi Kuratan, mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas, teknik pengeringan, hingga cara penyajian yang menarik. Inovasi ini penting dalam memanfaatkan sumber daya lokal untuk menciptakan produk bernilai tambah. Dengan mengolah limbah menjadi produk yang bermanfaat, kita tidak hanya berkontribusi pada lingkungan, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru.

Peran Unit Perpustakaan Polbangtan Medan dalam kegiatan ini sangat berarti, karena mereka menyediakan akses kepada berbagai literatur dan sumber informasi yang relevan dengan tema penyuluhan. Mahasiswa dapat memanfaatkan koleksi buku dan jurnal yang ada untuk memperdalam pengetahuan mereka mengenai pengolahan limbah serta inovasi pertanian.

Baca juga : Kemenag Umumkan Daftar Jemaah Haji Khusus yang Berhak Lunasi Biaya Haji

Acara ini mendapatkan respons positif dari peserta, dengan banyak di antara mereka aktif bertanya dan berdiskusi tentang potensi pengolahan limbah pertanian yang lainnya. Salah satu mahasiswa, Dahlia, menyatakan sangat terinspirasi oleh penyuluhan ini. Dia ingin mencoba membuat Kuratan di rumah dan mungkin mengembangkan ide-ide lain untuk mengolah limbah pertanian.

Penyuluhan ini merupakan bagian dari Mata Kuliah Teknologi Informasi Penyuluhan Pertanian  yang diusung Polbangtan Medan. Penyuluhan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dalam bidang pertanian berkelanjutan. Dengan inisiatif seperti ini, diharapkan mahasiswa dapat memberikan kontribusi lebih dalam mengatasi permasalahan limbah pertanian serta menciptakan inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat.

Melalui kegiatan ini, saya ingin mengajak generasi muda untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam memanfaatkan sumber daya yang ada. Saya berharap dapat terus menginspirasi teman-teman untuk turut berkontribusi dalam pembangunan pertanian yang lebih berkelanjutan.

Juli Pria Setia
Mahasiswa Polbangtan Medan

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.