RM.id Rakyat Merdeka - Menjelang perayaan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025, PT. Quick Serve Indonesia sebagai pemegang merek dagang tunggal di Indonesia untuk Texas Chicken, membuka gerai baru di kawasan Summarecon Bandung, Kamis (19/12/2024).
Managing Director PT. Quick Serve Indonesia, Julius Evan Khristianto mengungkapkan, langkah ini sekaligus memperluas jangkauan layanan kepada masyarakat maupun pelanggan setia Texas Chicken.
“Texas Chicken kini hadir di Summarecon Bandung. Gerai ini merupakan gerai Ke-18 secara keseluruhan dan merupakan gerai kedua di Kota Bandung. Gerai pertama di kota ini ada di King Plaza Bandung,” kata Julius dalam keterangannya, Jumat (20/12/2024).
Julius menjelaskan, seperti gerai Texas Chicken lainnya, di gerai Summarecon Bandung ini pihaknya selalu menyajikan ayam goreng yang tidak melalui proses frozen. Sehingga ayam goreng di setiap gerai Texas Chicken adalah fresh chicken.
“Untuk persediaan ayam, kami memberdayakan peternak dan perusahaan lokal di Bandung yakni PT Ciomas. Jadi setiap dua hari sekali PT Ciomas mengirimkan fresh chicken. Sehingga di Texas Chicken ini, ayam yang disajikan bukanlah frozen chicken (ayam beku), tapi fresh chicken. Jadi setelah ayam dipotong langsung dikirim ke kami dan kami langsung taruh di chiller," jelasnya.
Baca juga : AIMA, Sepeda Listrik Asal China, Buka Gerai Pertama di Indonesia di Bandung
Menurutnya, dalam melakukan ekspansi, perusahaan tentunya menghadapi pula sejumlah tantangan. Salah satunya adalah harga bahan baku yang mengalami kenaikan.
Tapi, pihaknya memastikan bahwa masyarakat dan pelanggan Texas Chicken tetap mendapatkan harga yang terjangkau.
"Tantangan pasti ada, terutama di bahan baku. Secara nasional, harga bahan baku memang ada kenaikan, namun kita tetap coba terus dan mengupayakan harga tetap terjangkau," katanya.
Pun, Julius juga mengatakan pihaknya memberikan potongan ayam yang jauh lebih besar dibandingkan kompetitor tapi dengan harga yang sama. Jadi pelanggan mendapatkan potongan ayam lebih besar dengan harga yang sama.
Dia pun mengungkapkan alasan mengapa memilih membuka gerai Texas Chicken ke-18 di Summarecon Bandung. Di antaranya, karena letaknya yang strategis. Di antaranya, dekat Masjid Agung, sekolah Al Azhar, dan banyak taman maupun perumahan.
Baca juga : Dimakzulkan Parlemen, Nasib Presiden Korsel Di Tangan MK
“Bandung Timur juga ada akses Whoosh kereta cepat, lalu akan ada tol yang segera diresmikan yang aksesnya akan langsung ke Summarecon Bandung,” katanya.
Menurutnya, di tengah maraknya kuliner populer yang mendominasi di Indonesia, pihaknya tetap optimistis bahwa banyak orang masih mencari sajian ayam goreng. Terlebih, Texas Chicken adalah salah satu restoran cepat saji yang telah lama hadir di Indonesia.
Julius menuturkan, brand Texas Chicken lahir di Indonesia pada tahun 1984. Seiring dengan waktu, demografi masyarakat yang menjadi pelanggan Texas Chicken semakin luas.
"Memang demografi usia pelanggan kami itu pada awalnya berkisar dari usia 30 hingga 50 tahun. Tapi, sekarang justru banyak anak muda karena melihat gerai kita yang baru ini, dengan konsep menarik. Jadi para anak muda usia belasan tahun sudah banyak yang menjadi pelanggan," kata Julius.
Untuk fasilitas yang disediakan, lanjut Julius, Texas Chicken menyediakan playland, musholla, wifi, outdoor, meeting room, dan function room dengan kapasitas 100 orang.
Baca juga : Percepat Ekspansi, Nitori Group Buka Toko Kedua Di Indonesia
"Jadi di sini bisa digunakan untuk acara kantor, pesta ulang tahun, dan sebagainya," ujar Julius.
Dia menegaskan, hal baru yang ditawarkan Texas Chicken di sini, dan menjadi satu-satunya di Indonesia, kami menyediakan menu lengkap internasional, contohnya kita ada mashed potato dan honey-butter biscuits.
"Untuk tahun 2025, kami akan terus berekspansi dengan membuka gerai di sejumlah kota di Indonesia. Hingga saat ini sudah ada 18 gerai yang beroperasi, dan ada tiga gerai yang masih dikerjakan. Tahun 2025 kami akan buka dibeberapa lokasi di Jabodetabek, Medan dan Surabaya," pungkas Julius.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.