Pemerhati Kesehatan
RM.id Rakyat Merdeka - Kita tahu bahwa ikan adalah jenis makanan sehat yang memiliki nilai gizi tinggi. Di sisi lain, beredar pula berbagai informasi tentang kontaminasi di laut yang mungkin memengaruhi ikan.
Dalam kaitan itu, para ahli dari World Health Organization (WHO) dan Food and Agriculture Organization (FAO) telah melakukan kajian ilmiah mengenai risiko dan manfaat (risk and benefit) konsumsi ikan berdasarkan bukti ilmiah yang tersedia. Kajian ini dilakukan secara mendalam, baik terkait bukti manfaat konsumsi ikan maupun laporan tentang kemungkinan kontaminasi bahan seperti dioxin, polychlorinated biphenyls (dl-PCBs), methylmercury (MeHg), dan selenium (Se).
Baca juga : Mendefinisikan Arti Kesuksesan Mudik Lebaran
Setelah melakukan kajian mendalam, WHO dan FAO menyampaikan sejumlah rekomendasi yang dapat dibagi menjadi lima bagian.
Pertama, dan yang paling utama, kesimpulan umum menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan akan memberikan energi, protein, serta berbagai jenis nutrien penting bagi kesehatan.
Baca juga : Lima Dampak Kesehatan Situasi Perang
Kedua, manfaat konsumsi ikan dapat diperoleh sepanjang siklus kehidupan, termasuk pada masa kehamilan, anak-anak, hingga dewasa.
Ketiga, data ilmiah dari studi populasi menunjukkan bahwa manfaat dan dampak individual dari konsumsi ikan akan bergantung pada pola diet secara keseluruhan, karakteristik individu, serta jenis ikan yang dikonsumsi.
Baca juga : Partisipasi Publik Jadi Kunci Tekan Kecelakaan Saat Mudik Lebaran
Keempat, penilaian risiko dan manfaat di masing-masing wilayah akan bergantung pada kebiasaan konsumsi, tingkat kontaminasi, komposisi nutrien ikan, minat masyarakat setempat, serta faktor budaya dan demografi.
Kelima, direkomendasikan agar negara-negara menyusun strategi analisis risiko—yang mencakup penilaian risiko, manajemen risiko, dan komunikasi risiko—untuk memaksimalkan manfaat konsumsi ikan sekaligus meminimalkan risiko yang mungkin ada.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.