Koedapan Nusantara Kemas Jajanan Pasar Tradisional Jadi Kekinian

RM.id  Rakyat Merdeka - Koedapan Nusantara, sebuah brand inovatif yang bertekad membawa kembali kejayaan jajanan pasar tradisional, resmikan Central Kitchen perdananya di Jalan Anggrek Neli Murni Blok A No. 2, Kemanggisan, Jakarta Barat, Minggu (20/7). Dengan semangat “Dari Dapur Tradisi ke Meja Generasi”, Koedapan Nusantara berkomitmen untuk mendekatkan kembali kekayaan kuliner tradisional yang mulai terlupakan kepada masyarakat luas.

CEO PT Koedapan Nusantara Group, Kenneth Patrick Erungan di sela-sela pembukaan mengatakan, Koedapan Nusantara hadir dengan konsep unik, jajanan tradisional yang disajikan secara modern.

Baca juga : Antara Universalitas Islam dan Kearifan Lokal

Dipimpin oleh seorang anak muda yang berambisi memperkenalkan cita rasa kue tradisional Manado ke seluruh pelosok negeri, Koedapan Nusantara tidak hanya berfokus pada kue khas Manado, tetapi juga menyajikan beragam aneka jajanan pasar Nusantara serta pilihan roti yang menggugah selera.

"Kunci keautentikan rasa Koedapan Nusantara terletak pada penggunaan bahan baku lokal pilihan yang dipadukan dengan tangan terampil para "Oma-Oma" yang menjaga resep turun-temurun. Sentuhan keahlian mereka memastikan setiap gigitan membawa Anda bernostalgia ke masa lalu dengan cita rasa yang paling otentik" jelasnya.

Baca juga : Antara Kontinuitas dan Orisinalitas

Kenneth yang memiliki latar belakang pendidikan Arsitektur menuturkan akan terus berinovasi mengikuti perkembangan zaman, dengan mengintegrasikan teknologi modern untuk memberikan kemudahan bagi pelanggan dan mitra. "Dengan aplikasi koedapan yang dapat di unduh di smartphone, pelanggan kami dapat membeli koedapan favorit mereka dari rumah dan menikmatinya dimana saja, tidak takut lagi akan kehabisan koedapan" ucapnya.

Saat ini, lanjut Kenneth, Koedapan Nusantara telah memiliki 12 cabang yang tersebar di Jakarta terutama di halte busway Trans Jakarta. Mulai saat ini akan membuka peluang kemitraan bagi masyarakat yang ingin menjadi bagian dari gerakan melestarikan dan mengembangkan kuliner tradisional Indonesia. Ini adalah kesempatan emas untuk bergabung dengan brand yang memadukan warisan budaya dengan inovasi bisnis.

Baca juga : Erick Thohir Banggakan Prabowo Yang Terus Dukung Kemajuan Sepakbola Nasional

"Pada tahun ini, kami menargetkan dapat membuka 100 cabang baru, dengan puluhan berbagai camilan warisan nusantara yang modern. Koedapan hadir untuk mengingatkan kembali cita rasa tradisional akan masa nostalgia belanja kue ke pasar, sekarang koedapan menghadirkan lebih dekat aneka kue-kue nusantara yang dapat dinikmati lintas generasi kepada sahabat koedapan", pungkas Kenneth.

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.