Gandeng Chef Fahmi, Street Sushi X Jatinegara Promosikan Hidangan Nusantara

RM.id  Rakyat Merdeka - Pencinta sushi di kawasan Jakarta Timur, saat ini memiliki pilihan tempat ngongkrong baru. Street Sushi hadir di Jtown Mall Jatinegara.

Street Sushi Jatinegara yang merupakan salah satu cabang dari gerai sushi di bawah bendera PT Kuliner Jalanan Group adalah outlet ke-35 yang tersebar di seluruh wilayah Jabodetabek.

Dibuka resmi pada Kamis (12/12/2024), restoran yang didesain dengan sentuhan kayu khas Jepang tersebut terlihat ramai pengunjung.

Dilengkapi dengan sudut ‘kids corner’ yang sengaja dibuat agar keluarga dan anak-anak betah menghabiskan waktu di restoran dengan hidangan yang mewah.

Baca juga : Gandeng KPPU, Menteri Maman Pastikan UMKM Terkoneksi Dengan Usaha Besar

Dari pantauan melalui google review, Street Sushi X Jatinegara langsung mendapatkan rating tinggi yaitu 4.9 dari total 39 ulasan.

Selain itu, salah satu keunggulan Street Sushi adalah semua hidangan yang disajikan dipastikan halal, mengingat Street Sushi telah bersertifikasi halal oleh MUI.

Beverage di Street Sushi ini pun sengaja dikemas dengan unik dan tetap berbalut nuansa halal yaitu ‘Halal Mojitos’.

Salah satu gebrakan inovatif dalam mempromosikan sushi kali ini adalah dengan menggandeng salah satu chef terkenal di Indonesia yaitu Chef Fahmi, Top 6 Master Chef Indonesia Season 10.

CEO dan pendiri Street Sushi, Ria Andriana menyampaikan mengapa pilihan jatuh pada sosok Chef Fahmi ketika ada begitu banyak public figure di Indonesia yang juga populer, adalah karena kecintaannya terhadap kuliner Jepang.

Baca juga : Kemenkeu Sebut JHT Jadi Cara Pekerja Hidup Layak di Hari Tua

"Visi misi ini visi sejalan dengan nilai yang diusung Street Sushi yaitu menjunjung kekayaan sajian Indonesia sehingga harus tetap memiliki sentuhan bumbu dan bahan khas Nusantara," ujar Ria dalam keterangannya, Sabtu (14/12/2024).

Lebih lanjut Ria mengatakan, Chef Fahmi adalah sosok yang dikenal dekat oleh kalangan millenials dan Gen Z yang merupakan target pasar Street Sushi.

Sebagai pencinta masakan jepang sekaligus kuliner nusantara, Chef Fahmi terinspirasi untuk menciptakan perpaduan unik yang menggabungkan cita rasa Jepang dengan kekayaan bumbu Indonesia.

Sebagai bentuk kreativitas tanpa batas, Street Sushi menyajikan sushi yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyentuh hati masyarakat Indonesia.

Dari sinilah lahir sebuah konsep untuk mengolah hidangan seperti ‘Rendang Sushi Roll’, ‘Balinese Sushi Roll’, dan ‘Sashibi Bitung, yang merupakan perpaduan teknik sushi Jepang dengan menggunakan bumbu khas Nusantara.

Baca juga : Gandeng BIG, Kemenko PMK Maksimalkan Kebijakan Satu Peta

‘Saya memiliki mimpi untuk memajukan Street Sushi Indonesia dengan menciptakan pengalaman kuliner yang otentik namun tetap sesuai dengan selera Indonesia”, Chef Fahmi.

Menurutnya, setiap menu Nusantara di Street Sushi dirancang untuk membawa pelanggan merasakan “Rasa Indonesia dalam gulungan sushi”, sebuah sensasi unik yang memadukan kelembutan nasi sushi dengan kekayaan rempah Indonesia.

Keunikan inilah yang diharapkan dapat membuat Street Sushi semakin dicintai dan menjadi pilihan utama bagi pecinta sushi di Indonesia.

Ke depan, Street Sushi berkomitmen untuk terus berinovasi dengan membawa lebih banyak elemen budaya kuliner lokal ke dalam menunya.

Dengan membawa misi untuk menjadikan Street Sushi sebagai sushi halal terkemuka yang merepresentasikan Indonesia, Chef Fahmi berharap setiap hidangan bisa menjadi jembatan budaya, menghubungkan teknik dan kehalusan cita rasa Jepang dengan kekayaan dan keberagaman rasa Nusantara.

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.