Berhemat, Manager Pungut Sisa Makanan

RM.id  Rakyat Merdeka - Wanita asal Denmark, Sofie Juel Anderson mengaku sudah 4 tahun tidak pernah membeli bahan makanannya. Anderson bilang, dia selalu mengais sisa bahan makanan yang dibuang supermarket.

Anderson adalah seorang manajer restoran, dari Aarhus, Denmark. Selama 4 tahun, wanita 30 tahun itu mencari sisa bahan makanan yang ti­dak terjual di supermarket di tempat pembuangan.

Ia mengaku, memulai ke­biasaannya ini saat tinggal di Sydney, Australia pada Oktober 2020. Dia biasa pergi bersama seorang teman untuk mencari bahan makanan di tempat sampah supermarket di Sydney

Anderson mengakui, di tem­pat sampah supermarket, ter­dapat banyak makanan yang su­dah kedaluwarsa. Tetapi, ia juga menemukan banyak makanan yang belum kedaluwarsa.

Baca juga : Penanaman Jagung 1 Juta Ha Dukung Swasembada Pangan

“Bagi saya, itu seperti perbu­ruan harta karun. Saya segera menyadari bahwa ada begitu banyak makanan enak di tempat sampah, dan saya tidak perlu berbelanja lagi,” kata Anderson

Awalnya, ia hanya men­cari bahan makanan segar dan masih layak konsumsi dari tempat sampah supermarket. Tetapi dia menyadari, bisa mendapatkan seluruh bahan makanan untuk kebutuhan mingguan.

Manajer restoran itu bukan orang tidak mampu membeli makanan di toko. Namun, dengan mencari sisa bahan makan­an, membuatnya lebih hemat.

Kebiasaan saat tinggal di Australia itu, ia bawa saat kembali ke Denmark pada ta­hun 2022. Sekarang dia hanya membeli barang-barang non-makanan dari supermarket. Barang tersebut seperti tisu toilet, sabun cuci piring dan pasta gigi.

Baca juga : Terjatuh Di Kediaman, Paus Fransiskus Cedera Lengan Kanan

Pada tahun 2024, wanita itu hanya menghabiskan 99 poundsterling (Rp 1,9 juta) untuk barang-barang tersebut.

“Saya tidak punya jadwal untuk mencari barang di tem­pat sampah. Jadi, saya pergi beberapa kali dalam seminggu atau setiap dua minggu. Saya menemukan begitu banyak barang, kulkas saya selalu penuh,” ujarnya.

Dengan mendapatkan makanannya dari tempat sampah, Anderson menghemat ribuan poundsterling setiap tahun. Uang yang berhasil dihemat, dia gunakan untuk berkeliling dunia.

Selama beberapa tahun terakhir Sofie telah mengunjungi Kenya, Argentina, Italia, Spa­nyol dan Dubai.

Baca juga : Arsenal Vs Manchester United, Misi Mempertahankan Juara

Semua teman dan keluarga Anderson tahu kalau dia sering memungut bahan makanan di tempat sampah. Namun, teman dan keluarganya tidak keberatan dengan hal itu.

Artikel ini tayang di Harian Rakyat Merdeka Cetak, Halaman 14, edisi Kamis, 23 Januari 2025 dengan judul "Berhemat, Manager Pungut Sisa Makanan"

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.