Ajib! Restoran Di Oslo Ini Sajikan Nasi Goreng, Rendang, Cilok, Hingga Es Cendol

RM.id  Rakyat Merdeka - Kabar gembira bagi pecinta kuliner Indonesia di Norwegia. Restoran “Boboko” resmi dibuka di Oslo pada Kamis (30/1) laly. Mengusung konsep warung tradisional, Boboko menawarkan berbagai hidangan khas Nusantara dengan cita rasa autentik.

Peresmian ditandai dengan pemotongan pita oleh Duta Besar RI untuk Norwegia, Teuku Faizasyah, bersama salah satu pemilik Boboko, Diana. Acara ini juga dihadiri oleh Wakil Wali Kota Oslo, Julianne Ofstad, serta sejumlah duta besar negara sahabat dan perwakilan masyarakat Norwegia.

Berlokasi di VIA Village, pusat perkantoran dan restoran di jantung kota Oslo, Boboko menyajikan suasana tradisional yang berpadu dengan sentuhan modern. 

Baca juga : BRIMerchant Mudahkan Pengusaha, Dana Cair Hingga 4 Kali Sehari

Menu ditampilkan di layar TV, sementara nasi disajikan dalam boboko atau bakul khas Sunda. Pemesanan makanan dilakukan melalui aplikasi, tapi alas makan terbuat dari anyaman bambu. Cangkir dan teko bermotif loreng hijau serta kaleng kerupuk khas warung Indonesia menambah nuansa autentik.

“Boboko berasal dari tradisi Sunda untuk berbagi makanan dari panci besar, menyimbolkan kebersamaan dan keramahtamahan. Boboko bukan hanya tentang makanan, tapi juga tentang hubungan dan cinta kasih,” kata Diana.

Menu yang ditawarkan beragam, mulai dari nasi goreng ayam dan kambing, bakmi goreng, ayam penyet, sate ayam, sate maranggi, ayam geprek, nasi padang dengan rendang dan gulai, iga bakar, hingga camilan seperti cireng, cilok, dan batagor. Untuk minuman penutup, tersedia es cendol dan es teler.

Baca juga : Info BMKG: Cuaca Tangerang Hari Ini Selasa (24/9) Hujan Ringan Siang Hingga Sore

Untuk menjaga keaslian rasa, Diana dan tim hanya menggunakan bumbu dan rempah asli Indonesia yang diimpor dari Belanda. “Bahkan untuk kunyit saya sampai menanam sendiri,” ujar Diana.

Para tamu undangan tampak sangat menikmati hidangan yang disajikan. “Ini sangat luar biasa. Terima kasih sudah diundang di acara ini,” kata salah seorang tamu.

Duta Besar Faizasyah menyambut baik pembukaan restoran ini. Ia bilang, pembukaan Boboko merupakan kelanjutan dari Festival Indonesia Spice Up Oslo yang diselenggarakan tahun lalu, dan rencananya akan dilakukan kembali pada bulan Mei tahun ini.

Baca juga : 4 Cafe Dan Resto Di Semarang Ini Sajikan Menu Unik Dan Otentik

“Dengan adanya restoran ini, kami akan semakin spice-up Oslo. Pepatah Indonesia mengatakan, dari mata turun ke hati. Kalau dalam konteks ini maka dari rasa turun ke hati,” ujar Dubes Faizasyah di hadapan para tamu undangan.

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.