Sebelumnya
Selain itu, pastikan juga keamanan pangan, dengan mengacu sesuai standar World Health Organization (WHO). Antara lain cuci bersih tangan dengan sabun di air mengalir sebelum menyiapkan makanan atau bahan makanan dan mencuci bahan makanan yang akan diolah. Pisahkan penyimpanan serta bedakan pisau dan talenan, untuk bahan makanan mentah dengan makanan matang. Yang perlu diperhatikan juga, memasak dengan benar dan matang, terutama bahan makanan protein hewani. Kemudian, simpan makanan matang pada suhu yang tepat dan aman.
Kemenkes mengingatkan, sebagaimana disampaikan UNICEF bahwa semua pihak, perlu menyelamatkan anak dari paparan Covid-19. UNICEF juga melaporkan akan terjadi kerusakan yang tidak dapat diperbaiki dari pandemi Covid-19 ini. Kerusakan itu terjadi pada kesehatan, pendidikan, dan nutrisi anak-anak di seluruh dunia.
Baca juga : KPK Eksekusi Eks Sekda Jabar Iwa Karniwa Ke Lapas Sukamiskin
Gangguan layanan pada fasilitas kesehatan dan melonjaknya angka kemiskinan merupakan ancaman terbesar bagi anak-anak. Semakin lama krisis berlangsung, semakin besar dampaknya pada pendidikan, kesehatan, gizi, dan kesejahteraan anak-anak. Menurut Unicef, anak-anak pun rentan terinfeksi Covid-19.
Dhian mengingatkan, memenuhi nutrisi anak merupakan hal yang sangat penting. Sebab, masa kanak-kanak adalah masa pertumbuhan. Masa kanak-kanak adalah masa yang menentukan akan seperti apa mereka ke depannya. Jika dalam masa kanak-kanak pemenuhan nutrisinya kurang baik, bisa saja pertumbuhannya terganggu atau kelak ia akan mudah terserang penyakit ketika dewasa.
Baca juga : Energi Baru Terbarukan (EBT) Dongkrak Ekonomi Pasca Pandemi
Karena itu, masa pandemi Covid-19 bukanlah alasan untuk tidak memperhatikan nutrisi anak, walaupun sebagian besar pendapatan orang tua berkurang. Ia mengajak para orangtua bisa memprioritaskan membeli makanan bagi anak dengan kandungan gizi seimbang. Misalnya, daripada memesan layanan antar makanan atau makan di restoran, lebih baik uangnya dibelikan makanan yang sehat dan dimasak sendiri. Karena banyak dapat dijumpai bahan makanan bergizi dengan harga murah seperti telur atau sayuran. [USU]
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.