RM.id Rakyat Merdeka - Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta memastikan stok pangan, terutama beras medium, daging, dan komoditas strategis lainnya dalam kondisi aman hingga akhir tahun 2025. Meski demikian, pasokan beras premium masih diupayakan pemenuhannya menyusul kasus beras oplosan yang sempat terjadi beberapa waktu lalu.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Hasudungan Sidabalok menjelaskan, ketersediaan beras medium masih terpantau aman, terutama di pasar tradisional.
"Untuk beras medium sebenarnya masih relatif mudah kita temukan di pasaran, khususnya di pasar tradisional,” ujar Hasudungan di Balai Kota DKI Jakarta, dikutip Senin (6/10/2025).
Pemprov DKI Jakarta terus melakukan langkah antisipatif menjelang akhir tahun, terutama terkait dengan ketersediaan pangan strategis di ibu kota.
Baca juga : Gramedia Science Day 2025 Jakarta Ajak Anak SD Bekajar Sains Dari Barang Bekas
“Antisipasi akhir tahun terkait dengan ketersediaan pangan di Jakarta. Kita secara rutin juga sudah membuat prognosa, ataupun kalau dibilang prognosa, prediksi, terkait dengan stok pangan di Jakarta,” ujarnya.
Berdasarkan data prognosa, ketersediaan pangan di Jakarta dinilai mencukupi untuk dua bulan ke depan. Untuk beras, kebutuhan mencapai sekitar 156.745 ton, sedangkan stok tersedia sebanyak 303.297 ton.
Untuk daging sapi dan kerbau, kebutuhan dua bulan ke depan mencapai 11.999 ton, sedangkan stok mencapai 40.418 ton. Daging ayam ketersediaannya juga lebih melimpah daripada daging sapi. Karena kebutuhan kita 30.176 ton untuk dua bulan, sementara ketersediaan stok kita 74.940 ton.
“Cabe rawit merah kebutuhan per dua bulan itu 4.131 ton, sementara stok kita ketersediaan 9.272 ton. Jadi bisa dipastikan aman,” ungkapnya.
Baca juga : Soal Dugaan Kebocoran Anggaran Haji Rp 5 T Per Tahun, Kejagung Tunggu Laporan
“Cabe merah keriting 5.595 ton, sementara ketersediaan 10.641 ton. Yang produk hortikultura lain seperti bawang merah, bawang putih, itu juga cukup,” tambahnya.
Namun, berbeda dengan beras medium, stok beras premium di Jakarta sempat terganggu akibat kasus pengoplosan beras yang terjadi sebelumnya.
Beberapa produsen lain yang terlibat dalam kasus tersebut juga tidak diperkenankan untuk beroperasi. Hal ini turut memengaruhi produksi dan distribusi beras premium di Jakarta.
“Ada beberapa produsen ataupun yang terlibat dalam pengoplosan beras tersebut, mengalami nasib yang sama. Jadi mereka tidak diperkenankan untuk menggiling atau mengemas beras tersebut,” ujarnya.
Baca juga : Hingga Akhir September, PalmCo Salurkan 240 Ton Beras SPHP Ke Masyarakat
Hasudungan menjelaskan, prognosis pangan ini terus dilakukan secara berkala. Untuk bulan September hingga Oktober 2025 sudah dibuat perhitungan. Sementara untuk November dan Desember juga tengah dipersiapkan.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.