RM.id Rakyat Merdeka - Dalam upaya untuk memperkenalkan makanan Indonesia, Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Buenos Aires menyelenggarakan Festival Gastronomi Indonesia di San Carlos de Bariloche 89 Maret 2020 dan di Buenos Aires pada 13-15 Maret 2020.
Hidangan-hidangan yang disajikan merupakan masakan masakan khas Indonesia seperti gado-gado, opor ayam, rawon, rendang, gulai kambing, sate Maranggi dan nasi kuning hasil karya Chef Agus Hermawan dan koki-koki setempat.
Baca juga : Gelar Speed Mentoring Untuk Perempuan Muda
“Saya merasakan makanan yang berbeda dengan yang biasa saya temui di Argentina. Masakan ini menggunakan banyak bumbu dan rasanya sangat mengesankan,” ujar salah satu pengunjung asal Neuquen, memuji masakan Indonesia yang disajikan di Restoran Winter Garden, San Carlos de Bariloche.
Suasana terasa syahdu ditambah iringan alunan gamelan Sunda. Sementara, Festival Gastronomi Indonesia yang diselenggarakan di Buenos Aires diselenggarakan di Hotel Intercontinental yang dihadiri Korps Diplomatik dan pejabat-pejabat Argentina dijadikan momen untuk semakin mempererat kerja sama antara Indonesia dan Argentina.
Baca juga : Promosikan Budaya Indonesia, KBRI Den Haag Gelar Perayaan Galungan dan Kuningan
“Suatu kehormatan untuk mempersembahkan kekayaan masakan Indonesia kepada masyarakat Argentina,” keterangan Dubes nuniek, dilansir kemenlu.go.id.
“Masakan Indonesia yang akan disajikan melambangkan keragaman budaya Indonesia yang terdiri dari 17 ribu pulau dan 300 etnis dengan kekhasan makanannya sendiri-sendiri. Anda harus mencoba sendiri untuk mempercayai kekayaan Indonesia. Trying is Believing,” imbuhnya.
Baca juga : Dorong Investasi Keamanan Jalan Perhubungan Darat
Bariloche dan Buenos Aires dipilih sebagai tempat Festival Gastronomi Indonesia karena merupakan kota-kota wisata yang banyak dikunjungi turis domestik maupun asing di Argentina.
Kolaborasi antara koki Indonesia dan koki lokal juga diharapkan dapat menciptakan masakan Indonesia yang bisa diterima lidah orang setempat. ke depannya diharapkan akan ada menu Indonesia yang dapat masuk menjadi menu rutin di restoran-restoran di Argentina. [NNM]
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.