RM.id Rakyat Merdeka - Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-29 Kota Bekasi sekaligus mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG), Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Kota Bekasi menggelar Lomba Menu Sehat MBG di Stadion Patriot Candrabhaga, Minggu (12/4/2026).
Kegiatan ini dihadiri oleh Wali Kota Bekasi Tri Adhianto Tjahyono, Kepala Dinas Kesehatan Kota Bekasi Satia Sriwijayanti Anggraini, Ketua PPJI Kota Bekasi Sunarti Atmaja, serta sejumlah pejabat lainnya.
Dalam sambutannya, Wali Kota Bekasi Tri Adhianto Tjahyono menekankan pentingnya inovasi dalam penyajian menu bergizi, khususnya bagi anak-anak.
Menurutnya, program MBG tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga harus memperhatikan rasa, variasi, dan tampilan makanan agar menarik minat penerima manfaat.
“Menu yang disajikan harus bervariasi dan menarik. Tidak hanya mengejar kenyang atau nilai gizi, tetapi juga rasa dan penyajian, karena itu menentukan minat anak-anak untuk makan,” ujarnya.
Ia juga menegaskan bahwa program MBG merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam menekan angka stunting. Penanganan stunting, lanjutnya, harus dimulai sejak dini, bahkan sebelum pernikahan, melalui edukasi dan pemeriksaan kesehatan.
“Bapak Presiden memahami bahwa masih banyak anak-anak yang mengalami kekurangan gizi. Penanganan stunting harus dimulai sejak sebelum pernikahan agar dapat diminimalkan,” tambahnya.
Tri Adhianto turut mengapresiasi peran tenaga kesehatan dan penyelenggara makanan dalam program ini. Ia mengingatkan pentingnya profesionalisme dan tanggung jawab, mengingat dampaknya terhadap kualitas generasi masa depan.
Baca juga : BGN: Skema MBG Saat Pembelajaran Online Belum Dibahas
Selain itu, ia menyoroti pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam membangun sumber daya manusia.
"Membangun kota bukan hanya soal infrastruktur, tetapi juga membangun manusia yang sehat, cerdas, dan bahagia,” katanya.
Sementara itu, Ketua PPJI Kota Bekasi Sunarti Atmaja menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk dukungan terhadap program Presiden Prabowo Subianto sekaligus peringatan HUT ke-29 Kota Bekasi.
Ia menyebutkan, lomba ini merupakan hasil kolaborasi antara PPJI Kota Bekasi dengan berbagai pihak, termasuk dinas terkait di lingkungan Pemerintah Kota Bekasi, organisasi kesehatan, serta Badan Gizi Nasional.
Tujuannya adalah mendorong inovasi menu sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi masyarakat.
“Melalui lomba ini kami berharap peserta dapat menunjukkan kreativitas dalam menyajikan menu yang tidak hanya menarik secara tampilan, tetapi juga memenuhi prinsip gizi seimbang dan higienitas pangan, dengan anggaran sesuai standar MBG yakni Rp 10.000,” ujarnya.
Sunarti menambahkan, lomba ini diikuti oleh 61 peserta dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Kota Bekasi, baik yang telah memiliki sertifikasi maupun yang masih dalam proses pemenuhan standar.
Menurutnya, kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi dan motivasi bagi pengelola SPPG untuk terus meningkatkan kualitas penyajian makanan.
Baca juga : LPCK Perkuat ESG, Bantu Polantas Dan Korban Banjir di Bekasi
“Kami berharap kegiatan ini dapat memperkuat kapasitas para pengelola dalam menghadirkan makanan yang sehat dan berkualitas,” tuturnya.
Ia juga mengapresiasi seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan ini, mulai dari penyelenggara, sponsor, hingga peserta.
Dalam kesempatan yang sama, Kepala Dinas Kesehatan Kota Bekasi Satia Sriwijayanti Anggraini menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan langkah nyata dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
Ia menjelaskan bahwa PPJI Kota Bekasi merupakan perhimpunan pengusaha jasa boga di tingkat kota yang beranggotakan puluhan pelaku usaha kuliner.
Menurutnya, inisiatif ini penting untuk memberikan edukasi kepada masyarakat terkait standar menu MBG yang sehat dan layak konsumsi.
“Kegiatan ini menjawab berbagai persepsi negatif terkait menu MBG. Dengan anggaran sekitar Rp 10.000, menu yang disajikan tetap bisa berkualitas, menarik, dan memenuhi standar gizi,” tuturnya.
Ia juga menekankan pentingnya melibatkan masyarakat, khususnya anak-anak, dalam memberikan masukan terhadap menu makanan agar sesuai dengan kebutuhan dan selera penerima manfaat.
Risebutkan, lomba serupa baru pertama kali diselenggarakan di Indonesia dan ke depan direncanakan akan diterapkan di berbagai kota lainnya.
Baca juga : KUR BRI Mengaliri Sawah Rakyat Gerakkan Ekonomi dan Ketahanan Pangan Nasional
“Kota Bekasi menjadi pelopor kegiatan ini. Harapannya dapat menjadi contoh bagi daerah lain di Indonesia,” tutupnya.
Adapun para pemenang lomba adalah:
Juara 1: SPPG Jati Raden
Juara 2: SPPG Harapan Jaya 3
Juara 3: SPPG Mustikasari
Harapan 1: SPPG Jatiasih 2
Harapan 2: SPPG Teluk Pucung 1
Harapan 3: SPPG Cimuning 2.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.