Ayam Sembawa, Ayam Lokal dengan Produktivitas Telur Tinggi

RM.id  Rakyat Merdeka - Salah satu ayam unggulan Indonesia dengan produksi telur tinggi adalah ayam sembawa. Ayam ini dikembangkan sejak 2001 di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT), Sembawa, salah satu unit pelaksana teknis (UPT) Kementerian Pertanian (Kementan) di bawah Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH).

"Ayam sembawa dapat menghasilkan telur sebanyak 210-250 butir per tahun dengan berat telur 40-45 gram," ujar Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Ditjen PKH, Sugiono, di Jakarta, Sabtu (25/4). 

Baca juga : Kiat Rencanakan Keuangan Ketika Puasa di Tengah Covid-19

Menurutnya, di masa pandemi seperti sekarang, ketika kebutuhan protein hewani, khususnya yang berasal dari telur sangat tinggi, budidaya ayam sembawa dapat menjadi alternatif usaha peternakan yang cukup menjanjikan. Sugiono menjelaskan bahwa untuk menjamin kualitas bibit ayam yang diproduksi, peningkatan mutu genetik ternak ayam sembawa melalui seleksi produksi telur telah dilakukan sejak 2003 oleh BPTU-HPT Sembawa. 

Sugiono mengatakan, kualitas ayam sembawa ini tidak diragukan lagi. Berbagai perlakukan khusus mulai dari sistim pemeliharaannya sampai pada program kesehatan ternak ayamnya sangat diperhatikan. “Ayam ini juga sangat kuat dan tahan terhadap serangan penyakit, tidak boros pakan sehingga lebih efisien,” imbuhnya.

Baca juga : Selama Ramadhan, Jam Layanan Bank Mandiri Dibatasi Mulai Pukul 9 Sampai 14

Ayam sembawa telah tersebar ke berbagai provinsi di Indonesia seperti Sumatera Utara, Nangroe Aceh Darussalam, Sumatera Barat, Pekanbaru, Jambi, Bengkulu, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, Lampung, Banten, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Yogyakarta, NTB, Bali, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Kalimantan Barat, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Gorontalo, Palu, Sulawesi Tenggara, bahkan sampai Papua. “Paling banyak distribusi ayam sembawa ini ada di Sumatra Selatan, Sulawesi Selatan dan Kalimantan Tengah,“ tambahnya. 

Bagong Kusminandar, Kepala BPTU-HPT Sembawa, menjelaskan bahwa kebanyakan masyarakat memanfaatkan ayam sembawa untuk menghasilkan telur. "Secara genetis ayam sembawa tergolong galur ayam buras yang unggul, karena memiliki kemampuan produksi telur yang tinggi," jelas Bagong. 

Baca juga : Bamsoet: Semua Pihak Harus Jaga Kondusifitas di Tengah Pandemi Corona

Ia menegaskan, peluang pasar telur ayam sumbawa sangat besar, karena telur dapat digunakan untuk subtitusi telur ayam ras. Bagong berpesan, bagi masyarakat yang tertarik untuk memelihara Ayam Sembawa, dapat membeli bibitnya di BPTU-HPT Sembawa dalam bentuk DOC. "Dengan pengelolaan yang baik, ayam sembawa dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan yang menguntungkan," pungkasnya. [KAL]

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.