Mahasiswa Makan 730 Telur Per Bulan

RM.id  Rakyat Merdeka - Dr Nick Norwitz, mahasiswa kedokteran Harvard Univer­sity nekat makan 730 butir telur dalam sebulan untuk melakukan eksperimen.

Telur dikenal sebagai sumber protein tinggi, tapi sering dikaitkan dengan peningkatan kolesterol. Norwitz ingin membuktikan bahwa konsumsi telur secara berlebihan tidak selalu berbahaya.

“Saya merasa tertantang untuk membuktikan mitos seputar konsumsi telur,” tuturnya dilansir Daily Mail.

Norwitz memakan 720 te­lur selama 28 hari, untuk menemukan bukti ilmiah ten­tang dampak nyata telur terhadap tubuh.

Baca juga : Jessica Jane, Pamer Pacar Baru

Eksperimen ini dilaksana­kan dengan ketat dan terukur. Horowitz menjalani pemerik­saan kesehatan secara berkala selama eksperimen berlang­sung. Data yang dikumpul­kan menunjukkan, penurunan kolesterol jahat 20 persen pada tahap akhir percobaan.

Meski demikian, Horowitz mengakui ada tantangan tersendiri. Ia mengalami bosan dengan rasa telur.

“Tapi saya ingin menyelesaikan eksperimen ini dan meli­hat hasil akhirnya,” ujarnya dengan antusias.

Banyak ilmuwan skeptis terhadap eksperimen Norwitz. Dr. Robert Thompson, se­orang ahli gizi dari Universitas Boston, berkomentar, eksperi­men ini cukup ekstrem. Menurutnya, percobaan semacam ini tidak bisa dijadikan pato­kan umum bagi semua orang.

Baca juga : Mahasiswa Polibatam Kenalkan Timbangan Pendeteksi Stunting

Meski demikian, hasil eksperimen Norwitz membuat sejumlah pakar mulai mempertimbangkan ulang pandangan mereka tentang kon­sumsi telur.

“Ini membuka diskusi baru tentang diet berbasis pro­tein tinggi,” pungkas Dr. Thompson.

Dilansir New York Post, selama masa eksperimen, Dr Norwitz memakan telur tersebut bersamaan dengan diet ketogenik normalnya yang terdiri dari daging, ikan, minyak zaitun, kacang-kacangan, cokelat hitam, keju, dan yogurt.

Diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Tujuannya, untuk mengubah tubuh dari kondisi yang menggunakan gula se­bagai sumber energi utamanya menjadi lemak.

Baca juga : Baim, Mantan Bikin Trauma

“Saya berhipotesis bahwa mengonsumsi 720 butir te­lur dalam satu bulan, setara dengan 133.200 mg kolesterol, tidak akan meningkatkan kolesterol saya. Secara spesifik, itu tidak akan meningkatkan kolesterol LDL saya,” kata Norwitz. MEL

Artikel ini tayang di Harian Rakyat Merdeka Cetak, Halaman 14, edisi Jumat, 1 November 2024 dengan judul "Mahasiswa Makan 730 Telur Per Bulan"

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.