Dihadiri Sandiaga, HUT ICA Ke-14 Dimeriahkan Aksi Masak 14 Menu Indonesia

RM.id  Rakyat Merdeka - Indonesian Chef Association (ICA) telah memasuki usia ke-14 tahun pada 2021, Senin (25/1). Sebuah usia yang menyiratkan kedewasaan yang terbentuk dari perjalanan panjang organisasi ini. Perayaan pun dilakukan. Namun, karena sedang dalam masa pandemi, perayaan dilakukan secara virtual.

Perayaan dimeriahkan dengan virtual celebration dan demo cooking celebrity chef seperti Chef Chandra, Chef Yongki Gunawan, Kung Fu Chef Muto, Chef Axhiang, Chef Sisca Soewitomo. Ada juga Mama Rieta, ibunda Nagita Slavina yang saat ini tengah giat membantu mengembangkan industri UMKM. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno juga hadir secara virtual dalam perayaan ini.

Baca juga : Kolaborasi Pregnancy Plus dan Alodokter Tingkatkan Pelayanan Medis di Indonesia

Sandiaga menekankan pentingnya posisi chef dan industri kuliner dalam pembangunan pariwisata dan ekonomi kreatif. "Saya berharap duta-duta chef dan ahli kuliner Indonesia yang tergabung dalam ICA bisa menjadi bagian dari team gastrodiplomasi Indonesia ke depannya dan menjadi bagian penting dari upaya pemerintah untuk terus menduniakan kuliner Indonesia,” ungkap Sandi, dalam keterangan yang diterima redaksi, Senin (25/1).

Sandi berharap, para chef bisa saling bersinergi dan bekerja sama agar profesi sebagai chef bisa membuka lowongan pekerjaan yang seluas-luasnya. Dengan begitu, ekonomi bangsa akan ikut maju dan berkembang.

Baca juga : Kadin Usul Swasta Diberikan Akses Vaksinasi Mandiri

Chef Henry Alexie Bloem selaku Presiden ICA mengungkapkan rasa bangga atas dukungan dan loyalitas para chef dalam membumikan dan melestarikan kuliner nusantara. “Ucapan bangga syukur kepada seluruh pengurus karena ICA bisa membuat jajaran prestasi yang luar biasa. Hingga saat ini, anggota ICA sudah mencapai angka 4.479 orang di 22 provinsi di Indonesia, 47 kepengurusan tingkat kabupaten/kota (BPC) dan ambassador di 20 kota besar di berbagai belahan dunia," terang Henry.

Slamet Jarwanto, VP Marketing dan Event ICA sekaligus ketua panitia acara menyebutkan, dalam HUT kali ini, para chef memasak 14 menu Indonesia dan disiarkan secara virtual di 14 akun media sosial dari ICA dan para celebrity chef anggota ICA. “ICA juga menyampaikan terima kasih atas dukungan sponsor dari stakeholder seperti Ajinmoto, Blue Band, Kokita, dan Sania. Serta chef-chef dari daerah yang terlibat dalam acara ini dimana mereka melakukan demo bersama via IG live,” kata Slamet.

Baca juga : BGK Dukung Sandiaga Kembangkan Pariwisata Berkelanjutan

Beberapa chef dari daerah juga menampilkan aksi masak berbagai makanan tradisional Indonesia. Henry Bloem berharap, ICA bisa menjadi mitra sinergis Pemerintah dalam menduniakan kuliner Indonesia. [USU]

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.