Dark/Light Mode

JICC Rayakan Industri Kopi Indonesia Dengan Konferensi Hulu Ke Hilir

Jumat, 17 November 2023 17:28 WIB
Menparekraf Sandiaga Salahuddin Uno pada acara Jakarta International Coffee Conference (JICC) di Gedung Sarinah Jakarta, Jumat (17/11). (Foto : ist)
Menparekraf Sandiaga Salahuddin Uno pada acara Jakarta International Coffee Conference (JICC) di Gedung Sarinah Jakarta, Jumat (17/11). (Foto : ist)

 Sebelumnya 
Di samping itu, ada dampak besar bagi sektor ekonomi di Indonesia, baik dari segi produksi, ekspor, maupun impor. Hal ini dapat menjadi wadah bagi para pelaku usaha & konsumen untuk menggali wawasan tentang kopi.

“Jakarta International Coffee Conference merupakan salah satu cara agar masyarakat Indonesia paham bahwa industri kopi mempunyai peran cukup besar dalam sektor ekonomi negara kita. Salah satunya perihal mensejahterakan petani kopi yang bukan hanya tanggung jawab industri, tetapi juga tanggung jawab masyarakat. 

Ke depan, JICC akan menjadi wadah edukasi untuk memahami betapa signifikannya kontribusi industri kopi dalam pembangunan komunitas sekaligus sebagai sarana para stakeholders untuk bekerja sama dalam mengembangkan industri ini lebih lanjut.

Baca juga : Presiden Jokowi Paparkan Potensi Investasi Di Indonesia Ke Para Pebisnis Di AS

Sementara Ketua Pelaksana Jakarta International Coffee Conference, Ahmad Romero Comacho yang juga Founder Pasar Kopi Cipete dan Jakarta Coffee Experience menambahkan bahwa Industri kopi Indonesia tak lepas dari sektor industri kreatif lainnya.

“Kopi Indonesia kental dengan budaya yang terbentuk pada masyarakat Indonesia. Menjadi bagian dari ekonomi kreatif yang turunan intelektual propertinya dapat mencakup berbagai sub-sektor seperti film, musik, dan lainnya. Jadi, kita mau tunjukkan ke dunia bahwa
meminum kopi itu bukan sekedar hanya minum kopi.” papar Ahmad Romero yang akrab disapa Popo.

Jakarta International Coffee Conference (JICC) ingin memberikan panduan dan kesadaran khusus terkait teori dan aksi nyata yang dapat dilakukan untuk mengetahui lebih dalam proses hulu ke hilir industri kopi.

Baca juga : Hary Tanoe: Ganjar-Mahfud Akan Bangun Indonesia Dengan Objektif

Pijakan awal pengetahuan dalam acara Coffee Talks dimulai dari proses bagaimana kopi diolah, mulai dari, budidaya biji kopi, proses ekspor dan impor, kafe dan barista management, hingga sustainability yang dapat mencapai ekosistem kopi yang berkelanjutan. 

Acara ini melibatkan berbagai negara seperti Jerman, Vietnam dan Kazakhstan yang masing-masing akan mengisi beberapa sesi topik seperti Barista Community Conference hingga Sustainability Conference.

Tak hanya itu, lebih dari 35 tokoh penting di Industri Kopi akan turut serta di antaranya David R. (Rozali Coffee Berlin), Aigerim (Spectre Coffee Kazakhstan), Mirza Luqman (Starbucks Indonesia), Hue Tran (Vietnam), Astrella Siahaya (CEO Tuku), Robert Wanasida (Co-founder of Kopi Nako), Borie (Founder of Jakarta Coffee House), Budi Kurniawan (Sutradara Aroma of Heaven), Heru Prama Yuda (The World Bank) dan masih banyak lagi.

Baca juga : OJK Minta Industri Keuangan dan Perbankan Mitigasi Kejahatan Siber

Para penikmat kopi, pelaku industri kopi, industri kreatif pendukung seperti seni dan hiburan serta para pengunjung yang ingin ikut serta memeriahkan ajang bergengsi di kancah internasional ini dapat hadir dengan hanya melakukan registrasi melalui website https://jiccindonesia.com/, terbuka untuk seluruh masyarakat secara gratis.

Walau bebas biaya pendaftaran, mengikuti konferensi tetap perlu registrasi melalui website resmi JICC. Bersama-sama, mari wujudkan masa depan industri kopi yang berkelanjutan dan penuh inspirasi!

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.