Duta Besar Indonesia Untuk Brunei Darussalam Sujatmiko

RM.id  Rakyat Merdeka - Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam, berkolaborasi dengan Indonesian Chef Association (ICA) mempromosikan kuliner khas Bali. Supaya, orang tak hanya kenal bakso, sate, ayam penyet, dan nasi goreng. Kegiatan itu digelar di Parkview Hotel, Brunei Darussalam, Senin malam (10/12) dengan menghadirkan Junior Rorimpandey atau dikenal dengan Chef Juna. Ratusan tamu terlihat antusias.

Chef Juna di atas panggung, dibantu beberapa chef dari ICA. Membuat empat menu masakan, yaitu sate lilit, serombotan, ayam suwir khas Bali dan sambal matah. “Ciri khas kuliner Bali adalah kelengkapan rempahnya dan rasanya yang pedas, sederhana namun tidak mudah membuatnya karena harus memperhatikan kelengkapan rempah-rempahnya,” kata Juna.

Baca juga : Kanada Gandeng Bappenas Genjot Kesehatan Reproduksi Kaum Hawa

Demo masak tersebut adalah bagian rangkaian “Fabulous Indonesian Culinary Fest”. Acara itu juga menampilkan angkringan dan ukir buah hasil kreasi ICA, yang memiliki sekitar 350 anggota di Brunei Darussalam. “Keberadaan sekitar 350 koki asal Indonesia di hotel-hotel top di Brunei, ditambah keberadaan restoran Indonesia dan para pekerja domestik di rumah-rumah warga Brunei, otomatis mempromosikan masakan Indonesia di Brunei Sarussalam,” kata Duta Besar RI untuk Brunei Darussalam, Sujatmiko.

“Kita ingin memperkenalkan beragam kuliner khas Indonesia. Makanan Indonesia kan bukan hanya bakso, sate, ayam penyet, nasi goreng atau rendang saja,” sambungnya. Selain melakukan demo masak, Chef Juna juga menjadi juri acara Fabulous Indonesian Culinary Challenge pada 9 Desember 2018. Tidak kurang dari 25 juru masak restoran dan hotel di Brunei serta pelajar sekolah kuliner berkompetisi dalam tiga kategori lomba: bakso display, fruit carving dan black box cooking. 

Baca juga : Paviliun Indonesia Meriahkan Pameran Dagang Terbesar Afrika

Selanjutnya, diadakan makan malam bersama yang dihadiri sekitar 300 orang. Acara kolaborasi KBRI Bandar Seri Begawan dan ICA tersebut adalah salah satu rangkaian Brunei December Festival, yang merupakan usaha pemerintah Brunei Darussalam untuk menarik wisatawan domestik dan luar negeri ke Brunei pada masa liburan akhir tahun.  [DAY]

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.