Mahasiswa KKN FP UB Latih Ibu PKK Olah Susu Jagung dan Seni Fotografi Produk

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP UB) melaksanakan program kerja bertajuk "Diversifikasi dan Fotografi Produk Lokal" di Desa Wonokitri, Kecamatan Tosari, Kabupaten Pasuruan. Kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi mahasiswa dalam mendukung potensi lokal melalui pengembangan produk olahan berbasis pertanian dan pelatihan keterampilan digital sederhana.

Program ini mengangkat komoditas lokal berupa jagung putih yang diolah menjadi produk inovatif yaitu susu jagung putih minuman sehat hasil ekstraksi biji jagung putih yang diproses tanpa bahan pengawet, kaya akan serat dan nutrisi, serta cocok sebagai alternatif susu nabati lokal. Selain pelatihan pengolahan pangan, kegiatan ini juga dilengkapi dengan pengenalan seni fotografi produk menggunakan studio mini sederhana, yakni pemanfaatan peralatan seperti kertas latar, lampu, dan ponsel untuk menghasilkan foto produk yang bersih, estetik, dan menarik secara visual. Pelatihan ini dirancang agar ibu-ibu PKK dapat mendokumentasikan hasil produk secara menarik sebagai media promosi digital, terutama untuk platform seperti WhatsApp dan media sosial.

Baca juga : Mahasiswa KKN Wafat Dalam Musibah Kapal Terbalik di Maluku Tenggara, UGM Berduka

Melalui program diversifikasi produk dan pelatihan fotografi ini, kami ingin memberdayakan ibu-ibu PKK agar bisa memanfaatkan hasil pertanian lokal, khususnya jagung putih, menjadi produk olahan yang bernilai jual. Selain itu, kemampuan dasar fotografi produk kami harap bisa menjadi bekal untuk promosi mandiri. Antusiasme ibu-ibu luar biasa dan itu menjadi semangat tersendiri bagi tim kami.

Ketua PKK Desa Wonokitri Shanti sangat senang dengan pelatihan ini. Ibu-ibu di daerahnya menjadi tahu cara membuat susu dari jagung putih yang sehat dan enak, sekaligus belajar memotret produk dengan menarik. Ilmu seperti ini sangat bermanfaat. Ke depan, pihaknya ingin menjual secara online. Dia pun mengucapkan terima kasih kepada mahasiswa KKN Universitas Brawijaya yang sudah berbagi ilmu dan waktunya.

Baca juga : Mahasiswa PDIH Universitas Borobudur Kuliah Umum di Parlemen Eropa

Dengan pendekatan partisipatif dan edukatif, mahasiswa KKN FP UB menunjukkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal secara berkelanjutan. Melalui pelatihan ini, diharapkan ibu-ibu PKK Desa Wonokitri tidak hanya mampu mengolah hasil pertanian menjadi produk bernilai jual, tetapi juga memiliki keterampilan dasar dalam promosi digital. Ke depan, kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal menuju pengembangan UMKM desa yang mandiri, kreatif, dan berdaya saing di era digital.Praktik Pembuatan Produk Susu Jagung (Foto: Dok. Pribadi)

Mohamad Badrul Anam Arrokhim
Mahasiswa KKN Universitas Brawijaya

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.