Dikonsumsi Rutin, Susu Bisa Penuhi Gizi dan Kesehatan Orang Dewasa

 Sebelumnya 
Scientific and Nutrition Manager Anlene Fonterra Brands Indonesia Haryadi Raharjo mengatakan, pada dasarnya, apa yang dikonsumsi sapi perah akan memengaruhi susu yang dihasilkan, baik dari kandungan nutrisi, rasa, hingga tekstur akhir pasca diolah.

"Secara biologis, tubuh sapi berkembang untuk mengolah rumput, sehingga sapi yang porsi konsumsi rumputnya lebih banyak kualitas susu sapi dengan profil nutrisi yang lebih seimbang dan lebih baik untuk dikonsumsi," ujar Haryadi dalam keterangannya, Rabu (23/8).

Ia menambahkan, inilah mengapa susu grass-fed mengandung nutrisi seimbang yang baik bagi konsumsi orang dewasa. "Ini juga baik dari sisi kesejahteraan hewan, karena mereka dibebaskan untuk merumput layaknya di habitat alaminya,” ujar Haryadi.

Baca juga : Naura Ayu, Ogah Peduli Ocehan Orang

New Zealand sejak lama tercatat sebagai salah satu produsen susu sapi terbesar di dunia, dengan jumlah produksi susu sapi yang secara konsisten mencapai lebih dari 21 juta metrik ton (atau lebih dari 85,7 juta gelas susu) per tahun.

Berkat kesuburan tanah dan kondisi alam yang mendukung pertumbuhan rumput bernutrisi tinggi di mana sapi dapat tumbuh dengan sehat secara alamiah, sehingga menjadikan New Zealand sebagai salah satu negara dengan standar kesejahteraan hewan terbaik di dunia.

Hal ini memungkinkan Fonterra menjadi koperasi dairy No.1 di New Zealand untuk memproduksi susu grass-fed yang melimpah sepanjang tahun untuk kemudian menjawab beragam kebutuhan konsumen pada kesehatan tulang, otot, dan sendi.

Baca juga : ABC Edukasi Aturan Produk Dan Pembuatan Pangan Olahan

Sebagai merek susu dewasa dari Fonterra, Anlene berkomitmen untuk menjaga kesehatan konsumen dan alam secara bersamaan.

 Karenanya, seluruh varian susu Anlene terbuat dari susu bersertifikasi grass-fed dan pasture-raised (diternakkan di padang rumput) dari badan penilaian independen AsureQuality yang diproduksi oleh lebih dari 9.000 keluarga peternak anggota koperasi Fonterra di New Zealand.

Haryadi menambahkan, kualitas produk Anlene dan manfaat yang konsumen kami rasakan sangat erat terhubung dengan bahan baku susu sapi yang kami gunakan.

Baca juga : Airlangga: Awal Peningkatan Kesehatan Di Bantargebang

Susu murni kaya nutrisi dari sapi sehat yang dipelihara di atas rumput hijau segar yang tumbuh dari tanah subur New Zealand adalah kunci dari susu Anlene yang tinggi kalsium, vitamin D, protein, serat, dan mineral baik lainnya," ujar Haryadi.

Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News

Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram "Rakyat Merdeka News Update", caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.